Re: Rychlovka: Knedlíky s vajíčkem z baterek. 0. od FRSO » sob bře 28, 2015 9:12 am. kodl69 píše: Na začátku, než se plotýnky rozehřály, tak 45A z baterek 53V (- účinnost měniče, nemám měřeno)tj něco přes 2 kW na 2 plotýnky, obyč sklokeramika MORA, na jedné stupeň 4 na té menší 5. no a pak to vypínal termostat
Takže do veřejného prostoru přicházejí klasické knedlíky s vajíčkem. A když si děláme klasiku, můžeme si k tomu také nějakou pustit. Třeba Bacha. Na znamení, že si máme dávat bacha na teplotu, abychom neublížili ani cibuli ani vajíčkům. Škvarky jsou totiž z jiného soudku. Houskové knedlíky a vejce, to je základ.
Postup přípravy. Nejprve rozkrojte avokádo a pomocí lžičky vydlabejte do připravené mísy. V míse ho rozmačkejte vidličkou. Uvařená vejce nakrájejte na malé kostičky a přidejte k avokádu. Poté přimíchejte zakysanou smetanu, olivový olej, nasekanou jarní cibulku a šťávu z citronu. Nakonec osolte, opepřete, důkladně
Jedním z klasických pokrmů české kuchyně jsou vepřové výpečky s knedlíkem a se zelím. Na výpečky použijeme bůček a pečeme je zvolna s kořením, cibulí a česnekem.
Přidáme kostky knedlíků spolu s máslem a opečeme je z obou stran dozlatova. Do pánve vlijeme rozšlehaná vejce, osolíme a opepříme. Vařečkou promícháme tak, aby se vajíčka srazila a knedlíky se jimi obalily. Nakonec posypeme pažitkou. Knedlíky s vajíčkem podáváme s kyselými nakládanými okurkami.
01. 2023 | Doba čtení 3 minuty. Na konci vydatného nedělního oběda, po kterém zbyde velký kousek knedlíku, vždy vyvstává otázka, jak jej zpracovat, aby neskončil v odpadcích. Tím nejklasičtějším řešením je příprava knedlíků s vajíčkem, které jsou naprosto skvělou a rychlou večeří.
77R0rg.